MENU CAP DE SETMANA

*Menú ……………35.30€   iva inclòs 

 Primer plat a escollir entre:

- Cargols a la llauna amb all-i-oli.

 

  -Canelons del rostit, amb beixamel i gratinats amb formatge Emmental.

 

-Amanida de colors d’enciam amb formatge de cabra, fruits secs, gerds i la seva vinagreta.

 

-Escalivada d’albergínia i pebrot vermell amb  ou dur.

 

-Amanida amb mató de Cabrianes, fruites naturals, vinagreta i pols de pistatxos .

 

-Burrata cremosa damunt de tomàquet i oli d’alfàbrega.

 

-Rosbif de vedella amb salsa Tártara.

 

-Pernil ibèric  tallat a mà amb pa de coca sucat amb tomàquet……….Suplement 3,80€

 

Segon plat a escollir entre: 

-Fideuà amb sípia i escamarlans ( mínim 2 persones).

 

-Cua de Bou guisada damunt parmentier.

 

 - Bacallà amb muselina d’all-i-oli.

 

- Entrecot de vedella amb salsa Gorgonzola.

 

-Peus de porc guisats amb poma.

 

-Botifarra a la brasa amb guarnició

 

-Arròs negre amb escamarlanets gratinats amb all-i-oli ( mínim 2 persones)

 

-Mitja espatlleta de xai feta al forn……………………………suplement 5.80€

 

 

Postre trieu : 

-Trufes negres de la casa.  

- Crema catalana artesana cremada.   

-Panna cotta amb coulís de gerds.   

–Coulant de xocolata.   

- Gelat de torró .

- Sorbet de mandarines    

–Pinya natural amb Crema Catalana

 -Crepe Suzette amb gelat de vainilla………Supl. 2,95€

-Sopa de Xocolata Blanca amb Gerds……supl. 2.95€

Beguda:

Copa de vi, aigua i ració de pa per persona incloses. Els refrescos i cerveses no estàn inclosos.

Vi Raimat Clamor pot ser rosat blanc o negre ( 1 copa per persona o 1 ampolla per cada quatre comensals).

*El restaurant es reserva el dret de modificar el plat en cas de no haver existències d’algún producte                 

Menú per taula completa. (Tots els comensals de la taula han d’escollir el menú a excepció dels nens). 

Els tapers per endur tenen un cost de 0.50€

     La Vall del Joliu C/La Vall, 1   Sta Eulàlia de Ronçana Telf. 938448086 info@lavalldeljoliu.com                                                               

                    

  

*Tots els plats de peix han estat tractats segons el: REIAL DECRET 1420/2006, de l’1 de desembre sobre la prevenció de la parasitosi per anisakis en productes de pesca subministrats per establiments que serveixen menjars als consumidors finals.